晚上要烤肉的吐司做好了！

不加一滴水的純鮮奶吐司！

💟（...

晚上要烤肉的吐司做好了！

不加一滴水的純鮮奶吐司！

💟（12兩吐司模×2）
高筋麵粉500g
鮮奶330g
酵母6g
蛋1顆
糖40g
鹽巴6g
奶油50g

基本發酵1小時
中發20分
後發50~60分鐘（放碗熱水助發酵）

上火180
下火210
烤10分鐘蓋錫箔紙
調為：上火160下火190再烤30分出爐

💟烤溫僅供參考，請依自家烤箱調整！

---